DATOS BÁSICOS
Nombre: EL LAGAR DE ISILLA VERDEJO
Origen: Vino de la Denominación de Origen Rueda
Enólogo: Reyes Martínez – Sagarra
Producción: 50.000 botellas de 750 ml
Notas de Cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y transparente. Presenta toques de fruta madura (manzana, pera). También encontramos algún recuerdo de heno y fruta tropical: maracuyá. Con un buen paso de boca. Equilibrado, fresco. Con un final largo y sedoso, en el que vuelve a aparecer la fruta madura, marcada por su paso en finas lías dándole volumen y persistencia.
Gastronomía: Acompaña muy bien a mariscos, arroces y todo tipo de pescados
INFORMACIÓN TÉCNICA
Variedad: 100% Verdejo.
Viñedos: viñedos de la zona de Matapozuelos.
Maceración: en frío a 8ºC durante 7 días.
Fermentación Alcohólica: durante 12 días a 14 ºC.
Análisis:
Contenido Alcohólico: 13% Vol.
Acidez total: 5,20 g/l.,
Azúcar residual: < 2 g/l.
pH: 3,30.
Filtrado: ligero.
INFORMACIÓN DE ENVASADO
Corcho: Sintético 44 x 21.
Caja transporte: 12 botellas.
Dimensiones caja: 334 x 248 x 300 mm.
Material: Cartón.
Cajas por pallet:
AMERICANO: 14×4 = 56 cajas = 672 botellas.
EUROPEO: 10×5 = 50 cajas = 600 botellas.
INTERNATIONAL WINE AWARDS 2019
El Lagar de Isilla Verdejo 2018 Medalla de Plata 85-89 puntos
CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2019
El Lagar de Isilla Verdejo 2018 Medalla de Plata
INTERNATIONAL WINE AWARDS 2017
El Lagar de Isilla Verdejo 2016 Medalla de Plata 85-89 puntos
«E BOCA» PRIZE FROM ASA (ASOCIATION OF SOMMELIERS FROM ÁVILA)
El Lagar de Isilla Verdejo 2011 Mejor Vino Blanco
